Receita:

O pão do Hostel

O pão do Hostel

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 ou 4 colheres de açúcar
  • 50g de margarina (+/- 2 colheres)
  • 1 pacote de fermix
  • 2 ½ xícara de leite morno
  • 1 colher rasa de sal
  • 1kg de farinha de trigo (6 a 7 xícaras)

Modo de preparo:

Bata os ovos, açúcar, fermento, margarina e o leite. Adicione a farinha aos poucos  e quando estiver na metade da quantidade adicione o sal e em seguida o restante da farinha.

Deixe descansar – para crescer – por 30 minutos.

Faça bolinhas com a massa e coloque-as na forma untada.

Deixe descansando mais um tempo até que você veja que a massa cresceu mais um pouco.

Leve ao forno em temperatura baixa nos primeiros 10min e os 30min restantes aumente para o fogo médio para dourar.

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